Presqu’île enchâssée entre océan et marais salants, contrée du granit et de l’or blanc, Batz-sur-Mer abrite un riche patrimoine culturel, religieux et architectural, héritage de ses racines bretonnes et de son histoire empreinte de catholicisme et de traditions marines.
La prospérité de Batz-sur-Mer se construit, dès le IXe siècle, sur l’exploitation et le négoce du sel. La précieuse fleur de sel de Guérande est récoltée dans les 459 hectares de marais salants. Ceux-ci ont fortement influencé la physionomie du site ; ainsi se reconnaît un style architectural propre à cette zone salicole. De même, l’appartenance passée de Batz-sur-Mer au duché de Bretagne est perceptible dans ses traditions et son architecture.
