Un passé industriel important pour cette minoterie abandonnée
Probablement établi dès le Moyen Âge par les seigneurs de Montfort, les origines du moulin à eau de Pont-de-Gennes ne sont toutefois pas connues avant le XVe siècle. Utilisé pour la mouture du blé, le moulin est, dès la seconde moitié du XIXe siècle, désigné comme une très importante minoterie « faisant le commerce d’exportation ».
En 1910, elle dispose de deux roues hydrauliques lui permettant d’obtenir une puissance de 40 chevaux, quatre paires de cylindres et une paire de meules. Elle produit 8 000 quintaux de farine par an. Ravagé par un incendie en 1914, le bâtiment, dont il ne reste que les murs, est laissé à l’abandon.
Pour en découvrir plus sur l’historique de l’ancienne minoterie, consultez le dossier d’inventaire en ligne.
