Saulges semble être un bourg modeste, mais à y regarder de plus près, son histoire, son sol et ses vieilles pierres recèlent des merveilles : des paysages et une vallée en forme de canyon très atypiques, des grottes occupées et ornées par les hommes de la Préhistoire, deux églises médiévales et des fours à chaux.
Un développement induit par l’activité industrielle
Si le site de Saulges est réputé pour ses grottes préhistoriques et son patrimoine naturel, l’essor au XIXe siècle d’une industrie nouvelle, celle de la chaux, induite par les progrès de l’agriculture, permet le développement du bourg.
